うどん棒 本店

ざるうどん

うどん棒 おかげさまで35周年

ざるうどん発祥店の川福高松本店で10年修行を積んだ後、独立開業してから35年。
8席の店から始め、現在では高松本店に大阪2店舗にて営むことができますのも、ひとえに皆様のご支援の賜物と心より感謝申し上げます。
「うどん作りは辛抱の連続である。うどん棒の“棒”は辛抱の意味を込めている」
屋号に込めた思いのもと、正直にお客様と向き合い、一喜一憂する楽しさを感じ続け、これからもうどん作りに邁進してまいります。

打つ

うどん棒は「さぬきの夢こだわり店」

さぬきうどん用に開発された「さぬきの夢」。さぬきの夢こだわり店とは、年間を通じてこの地元産小麦を100%使用したうどんを提供するうどん店のうち、「めん」「だし」「サービス」の3つの厳しい審査基準を満たした、いわば ”さぬきうどん業界の3つ星レストラン” として「かがわ農産物流通消費推進協議会」が認定しているうどん店のことです。

茹でる

うどん棒は 昔ながらのフルサービス店

さぬきうどんのセルフサービス店が乱立する中、うどん棒は昔ながらのフルサービスでお席に配膳致します。お店では「さぬきの夢」を100%使用している為、ゆで上げにお時間を頂く場合もございます。また夜9時まで開いておりますので、ごゆっくり御出下さい。

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